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怎麼樣醃製肉 - O2cllence

醃肉 到底是15分鐘、1~2小時、還是要醃到隔夜最正確呢？ ... 依照不同肉類調整醃肉時間比例(豬、牛肉醃4~8小時；去皮雞肉醃2~4小時，帶皮雞肉醃6小時以上；軟嫩魚肉醃.

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