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醃肉 隔夜
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醃肉貼士|撒鹽糖定加油?揭秘7妙招軟化肉質可抹生薑泥
烹調成軟嫩肉品的要點,並非只有加熱的溫度與時間,調味料在軟化肉質上,也扮演著重要角色。舉例來說,即便使用相同的肉,只要鹽和糖的使用方式不同.
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