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醃肉落油次序- 烹飪搵食- Baby Kingdom - 親子王國香港討論區

請教早前阿蘇節目強調醃肉時最後才落油，用油封住醃料，千萬不可先落油，油鎖住肉便不能入味!但肥媽又話一定要先落油才能鬆化!

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