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醃肉 時間 PTT
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「醃肉」4個小技巧學起來:善用密封保鮮袋,「水果」可讓風味更 ...
... 時間。肉類並非醃得越長會越好吃,尤其若在醃料中加了酸性食物,時間一長,肉就很容易糊掉。為了避免細菌滋生和醃得太久,建議醃製時間不要超過24 小時。
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