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豬肉怎樣醃製– Budzak

醃肉 過程建議在冰箱中進行食物才不容易變質，有一個小技巧，把醃製肉密封在夾鏈袋中 ... 好，將鹹豬肉擺至冰箱冷藏2~3天直至入味，若做更厚片的五花肉須延長醃肉時間。

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