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超詳細鹹肉製作方法及鹹肉料理的詳細做法 - 大廚網

醃的時候更久，肉會更咸，反之醃不足2天，肉會偏淡一些。醃2天是比較合適的時間。 9兩天過後打開盒子倒出鹹肉，已經醃出了一些水分。 » 醃肉是通過醃製、風乾，讓肉類 ...

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