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滷肉飯上的黃色醃蘿蔔，是為了幫助整腸? - 醫聯網

松岡寛樹指出，眾所周知，白蘿蔔含有澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶等消化酵素，但松岡寛樹更關注的其實是「麩醯胺酸（Glutamine）」。麩醯胺酸有促進消化吸收的 ...

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