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食譜：醬蘿蔔 - MICHELIN Guide

「醬蘿蔔」是杭州家常小菜，和一般配清粥小菜的醃蘿蔔不一樣，醬蘿蔔不辣 ... 首先，選蘿蔔時，楊光宗通常會選長型白蘿蔔，以及甜味較重，較沒有辛辣 ...

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