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醃五花肉烤肉
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台北約會餐廳+1!歐洲風情「瑪黑餐酒館」冬季新菜推出 - ELLE
肥瘦均勻的下五花肉部位,經過香料醃製、風乾,最後等待皮層均勻戳洞再繼續爐烤,金黃色澤的酥脆烤皮,融合肥肉與瘦肉的軟嫩口感,沾上辣味噌包裹生菜 ...
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