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交大碩士生當麵包師自己磨麥自己捕捉酵母

... 酵母菌，通通自己來，他希望推動更多社區型烘焙坊，幫助有興趣的人創業；同時讓社區居民，可以買麵糰回家，自己烤麵包。 自養酵母酸種麵包吃出天然酵母味.

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