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酸麵包 酵母
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Classic Sour Bread 就是酸種麵包
天然酵種-魯邦種(自家培養的小麥種與葡萄菌種天然酵母) 所製作的正統法式酸麵包因培養酵種過程繁複且需掌控完美的溫度, 才能讓麵包質地濕潤彈牙且帶有深度的平衡酸味 ...
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