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中華民國第51 屆中小學科學展覽會作品說明書 - 國際科展

薑黃粉除具抑菌及抗氧化作用外，另有多種用途，如將. 薑黃粉萃取得來之薑黃素，適量添加於食品中，為不可多得的健康養生食材；亦可應用於學. 校化學實驗之酸鹼滴定，作為 ...

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