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酸筍製作-綠竹筍主題館 - 農業知識入口網

酸筍 大多使用出青或格外品製作，首先將竹筍材料剝殼，除去不可食用的部分，切成筍 ... 高完成時間愈快，如果要吃酸一點的，就泡久一點，否則待酸味出來就可取出料理。

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