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【Ken Forkish】天然酵種培養的詳細做法 - 大廚網

用手拌勻不見乾粉即可，蓋保鮮膜，找個較溫暖的地方室溫過夜。 第二步（在烤麵包的前一天早上）。用常規喂養的比例再喂一次酵種。取經過第一步喂 ...

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