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速發酵母乾酵母比例. 烘培知识点：如何选用和使用酵母？

有新鲜酵母脱水而成，呈颗粒状的干性酵母。由于它的使用方便和易储藏性是目前最为普遍采用的一种用于制作面包馒头等的一种酵母。 即发性干酵母经过.

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