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天然酵母(wild yeast)如何使用及使用比例? - Carol 自在生活

自己用水果或空氣中天然的酵母菌培養出來的，使用份量會與市售乾燥酵母用量差距很大。 使用比例: 300g的麵粉約添加200g的天然酵母麵糊，另外 ...

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