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酸種 水分離
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天然酵母硬種Stiff Sourdough/Stiff Levain - Kay小姐楓生活
天然酵種130g; 水238g. 將以上所有材料混合均勻,揉合成表面光滑的麵團(不用薄膜),靜置發酵至兩倍大 ...
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