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我的酸種製作方法和過程(sourdough making) - Facebook

太冷或太熱的環境都不適合酸種培養，酸種在培養過程中若是出現粉水分離情況，就是缺乏照顧的下場，馬上要棄掉一些舊酸種，加入新的材料，然後開始「打氣」工作，每天 ...

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