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法國傳奇麵包普瓦蘭Poilâne：酸種麵包配方x百道食譜 ... - 博客來

透過本書的食譜大解密，在家裡也能感受普瓦蘭麵包店的味道及對麵包的堅持用心，這絕對是一本所有喜愛手作烘焙的人都會想要擁有的經典著作。

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