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酸種麵包碳水化合物
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https://202.62.215.20/mobile/tc/amp/health/article.php?author=gloriatsang&id=DA41918&temp=b
麵包控的健康選擇!熱量非較低?酸種麵包4個營養重點你要知!-
然而,酸種麵包,並非用烘培酵母來發脹,而是用麵粉中天然存在的野生酵母及 ... 研究人員相信,酸種麵包經過發酵過程或改變碳水化合物的結構,結果降低麵包的升糖指數 ...
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