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酸種麵包 - 中國記者

酸種麵包 是利用天然酵母，透過長時間發酵麵糰而焗製出來的麵包。 《学徒面包师》的第一道酸面团面包。 連我們家的老朋友新竹新秘ptt Auntie 也強調她們只吃Sourdough ...

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