雖然這篇酸種麵包味道鄉民發文沒有被收入到精華區：在酸種麵包味道這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 酸種麵包味道產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過5萬的網紅跳躍的宅男，也在其Facebook貼文中提到， 法國人開了間沒招牌的麵包店，他們是用傳統酵母 長時間發酵 台灣喜願有機麵粉，除了麵粉，鹽巴，水以外，無其他添加物，這間我之前就有來買過，酸種麵包味道我很喜歡，又來買了肉桂捲+佛卡夏+無花果全麥麵包😍😍😍 https://www.jumpman.tw/hualien-food-20201973.ht...
同時也有116部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家，也在其Youtube影片中提到，文字食譜：https://bit.ly/2U76ToS #酸種棄種 #酸種棄種食譜 #鬆餅 #英式鬆餅 #早餐 #英式瑪芬 棄種是甚麼？ 棄種（discard）是在做酸種麵包時的副產品，由於用到天然酵母，而製作之前需要恢復天然酵母（starter）的發酵能力，所以會抽起一部份天然酵母，然後加入麵...
酸種麵包味道 在 ɢɪᴠᴇᴀᴡᴀʏ進行中 l 吃貨情侶?ғᴏᴏᴅɪᴇ????? Instagram 的最讚貼文
2021-06-15 12:54:11
⬅️喜歡就Follow🙏🏻 #觀塘 #lagomkaffe #桔梗 #cafe #良心小店 💛相信大家都知桔梗開左間姊妹店Lagom Kaffe係觀塘, 今日我地終於有時間去試下啦😍😍 雖然地方好大, 但係仲堅持緊嘅香港人都真係好多, 要去嘅真係早d去排隊啦😆 而且佢係寵物友善餐廳，想帶寵物一齊放...
酸種麵包味道 在 果子琪與寶貝旦的吃喝玩樂日常。破五千人抽獎 Instagram 的最佳解答
2021-03-14 04:32:54
《吃在台北》#果子琪 Oooo studio讓我注意到，是因為之前有無花果帕菲杯，現在換季了，改成另一款，還是決定來品嚐看看，店生意很好，假日一定要先訂位比較好，訂位是在官網IG上私訊等回覆。 抽象 金盞花 390元，蜂蜜檸檬蛋白霜、洋甘菊粉、炭焙烏龍sorbet、金棗sorbet、蜂蜜牛奶ic...
酸種麵包味道 在 ?Wings。Foodie ? Instagram 的最佳解答
2020-06-17 00:27:40
。 #黃色經濟圈 💛💛💛 銅鑼灣 希慎 ehonia . 有陽光真係影咩都靚！呢排落夠雨未呀？ . Fettuccine with crabmeat and baby scallops in creamy mentako sauce 🦀 $88 一大片落地玻璃以外，最令人印象深刻的是那個醬汁濃郁而...
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酸種麵包味道 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最讚貼文
2021-06-19 21:30:13文字食譜：https://bit.ly/2U76ToS
#酸種棄種 #酸種棄種食譜 #鬆餅 #英式鬆餅 #早餐 #英式瑪芬
棄種是甚麼？
棄種（discard）是在做酸種麵包時的副產品，由於用到天然酵母，而製作之前需要恢復天然酵母（starter）的發酵能力，所以會抽起一部份天然酵母，然後加入麵粉和水令其活躍度提升，而部份抽起的天然酵母並不會再參與之後的麵包製作過程，所以稱為棄種。
棄種成份就是麵粉和水，加上不太活躍的酵母菌。製作麵包的人會想辦法利用棄種製成不同的蛋糕，餅乾，班戟和煎餅等，不會白白浪費棄種。
加了棄種的烘培產品由於有酵母的成份，所以味道更加豐富，質感更鬆軟。
如果沒有做酸種麵包的朋友可以跟據食譜加多一點麵粉和水，便可做出相同的瑪芬，在食譜中已經計算好需要的份量。
這個食譜連打蛋器也不用，如沒有瑪芬模具也可用一次性的錫紙杯子來代替，使用的工具非常簡單。
如果有興趣大家也來做這個簡易沒有壓力的小蛋糕吧。
份量/
四個份
材料/
雞蛋一隻
白砂糖50克
菜油/融化牛油50毫升
忌廉（鮮奶油）40克
低筋麵粉90克
泡打粉一茶匙
鹽1/4茶匙
肉桂粉一茶匙
酸種棄種80克
（註： 如不用酸種棄種，可將低筋麵粉份量改為130克，忌廉（鮮奶油）改為80克，即各比原本多40克）
香蕉（小）兩隻
巧克力鈕扣或磚70% 75克
工具/
直徑七厘米的瑪芬焗盤一個
瑪芬專用焗紙
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SOCIAL MEDIA
Instagram：https://www.instagram.com/eatathomehk/
Facebook：https://www.facebook.com/eatathomehk/
Blog：http://www.eatathome.hk/
MY GEAR
影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
MUSIC
https://www.epidemicsound.com/referral/sa2922/![post-title]()
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酸種麵包味道 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳解答
2021-06-09 21:15:13#麥當勞BTS套餐 #全台首間SUBWAY得來速 #最近新奇大發現
關於BTS套餐的時段為6/9-6/29(售完為止)
所以還有一段時間才會結束～～
大家記得不要急著去買造成群聚喲❤️
另外修正 2:48 的部分，20塊會有4個糖醋醬哦！
築間178元居然還送春水堂珍奶超幸運！料滿出來多的太嚇人啦！湯頭和醬料都好吃！佛心火鍋大推薦！
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好市多這些真的太好吃！請必買！超佛心特大顆檸檬乳酪塔！媲美星巴克可鬆三明治！夏日消暑韓式蕎麥麵！防疫不出門！
➡️https://youtu.be/KUD7k-I2A9A
全聯美食開箱！這次竟然踩到雷了😢幸好有買到61超推薦的酸辣湯！
➡️https://youtu.be/AFYXhXG7Nio
吃海底撈只要199元太佛心啦！外帶竟然一樣貫徹貼心服務！三種鍋底和肉品任你挑！送髮飾涼糖還送眼鏡布？撈撈防疫獨享餐！
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首次踩雷實測4家外送評價最低店家！可否扳回一城？意外發現超好吃焗烤義大利麵！這味道...是合理的嗎？
➡️https://youtu.be/6ONGLE5sNIU
合作信箱：dandancat820123@gmail.com![post-title]()
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酸種麵包味道 在 六一遛阿寬 Youtube 的精選貼文
2021-06-08 21:15:12目前吃這麼多外帶火鍋~~
我最喜歡築間的哈哈哈
接下來還有肉多多跟萬客食鍋的外帶開箱哦!!
阿對了啦還有陶板屋跟春水堂的外帶便當！
吃吃吃吃吃
店家資訊：
築間幸福鍋物 站前秀泰店
台中市東區南京路66號3號S2館3樓
電話： 04 2211 1799
若想要禮包的部分，建議先致電詢問確認是否還有該活動喔！
影片中出現的⬇️
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酸種麵包味道 在 跳躍的宅男 Facebook 的最佳貼文
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