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一文拆解｜酸種麵包點解賣咁貴？長時間發酵？更健康美味？

酸種麵包的起源最早可追溯至古埃及王朝，原材料為麵粉和水，利用天然酵母經長時間的發酵，培養出酸種麵團，經過烤焗後比一般麵包更加鬆軟、有彈性和 ...

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