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【食聞】盛行全球的「酸種麵包」，讓您感受微酸、麥香與自然 ...

市售麵包大多使用有助於短時間大量發酵的商業酵母製作，風味單一、穩定，而天然酵母—酸麵種製作的麵包營養價值高、風味獨特且對身體無負擔，酸麵種 ...

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