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酸種麵包by 忙裡偷閒廚房日記愛料理

酸種麵包 是利用天然酵母，透過長時間發酵麵糰而焗製出來的麵包。它無添加，不需使用任何商業酵母和人造添加物，僅用麵粉、鹽和水三種材料，亦能焗製出近年香港興起陣酸 ...

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