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天然酵母和酸种面包- 副刊- 东西 - 星洲日报

酸种 面包（Sourdough），一种以天然酵母（也称酸种）做成的面包。常见的酸种乡村面包总是披着胀鼓鼓的焦糖色外衣，外皮松脆，内里软绵，入口散发淡淡 ...

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