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天然酵母的保存與處理 - 頂樓園丁生活日記

每次要用前先從冰箱拿出來回溫(20℃室溫約6小時)，直到表面冒起許多小氣泡，感覺到它們的活性已恢復時，再餵養。(若是酵種還很多或活性還很高就不用再 ...

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