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酸種起種
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酸種sourdough製作與培養:養菌、麵包、月球表面、大宇宙意志
所以像鳳梨這種酵素水果(啥)就不適合養酵母菌。 ※不過有朋友告訴我鳳梨是養得起酵母,這邊註記一下!大家可以大膽去嘗試!GOGOGO!
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