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酸種麵包世界正流行的美味健康趨勢 - 匠生活

酸種 來自於麵粉跟水融合後，讓麵粉與空氣、水裡既有的野生酵母菌跟乳酸菌，長時間分解穀物成分，充分發酵而成；看似簡單，但其實需要隨時留意周遭環境的 ...

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