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我的酸種製作方法和過程(sourdough making) - Facebook

材料：酸種80公克，加入全麥和高筋的混合麵粉80公克，放入水100cc。室溫發酵至表面起泡即可（我放隔夜約8小時）（做好了，可以一直放在冰箱保存）。

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