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酸種麵包做法 - QTQSB

Day1培植液種將酸種跟比例1:1的溫水與麵粉混合培養「 液種」( P o o l i s h ) ， 並靜置一夜， 讓酵母菌造化，發展出更多香氣。 4/12/2015 · 用自製的酸麵團做麵包， ...

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