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自製酸白菜from Eupho Café - 愛在廚房

這是東北常見的家常醃菜，通常用來燉粉條（酸菜燉粉條）、當火鍋鍋底做酸菜白肉鍋，味道 ... 最好用粗盐，在容器底部撒一点也行，没有太具体的比例。

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