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醃漬物高鈉致癌風險高？營養師拆解2大功效 - 晴報

但像味噌、豆腐乳、韓式泡菜等經發酵的食品，發酵過程會產生乳酸菌、酵母菌等益生菌，乳酸菌能補充腸道好菌，有利維持腸道酸鹼值，防止腸道鹼性過高，避免 ...

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