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酸度調節劑Acidity Regulator: 最新的百科全書

酸度調節劑 或pH 調節劑是用於改變或維持pH（酸性或鹼性）的食品添加劑。它們可以是有機或無機酸、鹼、中和劑或緩沖劑。典型的試劑包括酸，例如山梨酸、乙酸、苯甲酸、 ...

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