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今日介紹🔖《Swisse 鉑金膠原蛋白美肌飲》
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❤️結合透明質酸、彈性蛋白與具科研實證和德國專利VERISOL®水解膠原蛋白的專有成份TRIPLE-LOCK HYDROELASTI™複合物
📌13,000mg德國專利VERISOL®膠原蛋白 逆齡由肌底開始 28天重拾嫩彈肌
📌經內外配合補充，內服美容保健+外塗護膚品～達至美麗由內而外
📌採用天然材料-意大利西西里島火山區血橙精華

🌸【主要功效】
🤎維持肌膚彈性及減淡皺紋
🤎重拾飽滿年輕肌膚
🤎促進皮膚年輕有活力及打造健康膚質

🪅【成份】
水、膠原蛋白、增味劑（赤藻糖醇）、酸度調節劑（檸檬酸、DL-蘋果酸）、穩定劑（阿拉伯膠）、調味劑（橙味、檸檬味液、蜂蜜味）、血橙汁粉、檸檬汁、透明質酸鈉、乳化劑（卵磷脂（大豆））、蜂蜜、紫蘿蔔和檸檬汁、甜味劑（蔗糖素、甜菊醇糖苷）、綠茶萃取物、藍莓汁、彈性蛋白（魚）

👉🏻【服用方法】
每天1️⃣瓶，可直接飲用或稀釋於水或果汁中
味道跟
🔅建議大家可以一次購入3️⃣盒
1️⃣星期見效
2️⃣8️⃣天效果更明顯
5️⃣6️⃣天鞏固功效

💁🏻‍♀️【食後感】
細細支，方便放入手袋隨時攜帶飲用，味道好易入口，有啲似天然橙汁味，酸酸甜甜，膠原蛋白味道唔腥，仲幾好飲添😆連續飲用了2星期，肌膚就已經多咗彈性咗，細紋亦撫平了不少🥰❗️ 😻提升膠原蛋白，一定要由內而外㗎❗️

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【健康危機】高血壓是身體響起警號

⭐高血壓會引起多種致命疾病
⭐養成定期量血壓習慣
#星期四食材

小心高鈉食物
高血壓是一種動脈血壓升高的慢性疾病，分為原發性及續發性，續發性高血壓有明確病因，例如懷孕、內分泌異常、腎病等；而原發性高血壓與遺傳、年齡、體重等有關，如果父母都患有高血壓，子女遺傳機率可高達六成，而患病率隨年齡增長而增加，所以如有高血壓的遺傳風險，宜檢視生活與飲食方式，遠離疾病。
常說吃太鹹的食物容易導致高血壓，其實導致高血壓元兇是鈉，鈉不只存在於鹽裡，有些吃起來不太鹹的食物鈉含量都相當高，故購買包裝食物要留意營養標籤，世界衞生組織建議成人每日的鈉攝取量應少於2000毫克(即略少於一平茶匙鹽)。

常見高鈉食物：
白麵包 — 「無味」的白麵包加入鹽及酸度調節劑乙酸鈉等製作
麵條 — 杯麵鈉含量高，有些乾麵條鈉含量也不少
燒味 — 燒味製作時加入大量調味料
醬料 — 豉油、蠔油、雞粉、鹵水汁、魚露、蝦醬等都是高鈉調味料
罐頭 — 為延長罐頭保質期製作時添加鹽分
湯 — 湯底味道越濃郁，鈉含量就越高
醃製食品 — 火腿、香腸、午餐肉、榨菜、泡菜、鹹蛋等都是高鈉食物
零食 — 薯片、蝦片、餅乾、魷魚絲等小小一片鈉含量都很高

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Beware of high-sodium foods
Hypertension is a chronic disease related the pressure of blood pushing against the arteries. There are two types of hypertension — primary and secondary. Secondary hypertension has apparent causes, for instance, pregnancy, endocrine disorders, and kidney problems. On the other hand, primary or essential hypertension is associated with hereditary, age, and weight.

If both parents suffer from hypertension, their children have a 60% chance of inheriting it. Chances of having hypertension would also increase with age. If you are at risk, do observe and adjust your lifestyle and dietary habits to keep hypertension at bay.

People always tell us that eating extremely salty food can cause hypertension. The main culprit of hypertension is actually sodium, which does not only exist in salt, but also foods that are not even salty. Therefore, keep an eye on the nutritional label of foods before buying them. The World Health Organization suggests that an adult should consume less than 2000mg of sodium per day. This is equivalent to less than one teaspoon of salt.

Foods that are high in sodium:
White bread — contains salt and acidity regulator like sodium acetates
Noodles — cup noodles and some dried noodles have high sodium content
Roasted foods — spices and seasonings are ingredients used to enrich the flavor of roasted foods
Sauces — soy sauce, oyster sauce, chicken stock powder, braised and brined sauce, fish sauce, and shrimp paste are all high in sodium
Canned foods — sodium is added to canned foods to extend their shelf life
Soup — soup that is rich in flavor normally contains a lot of sodium
Pickled foods — ham, hot dog, luncheon meat, pickled mustard, and salted egg are high-sodium foods
Snacks — potato chips, prawn crackers, biscuits, and even dried shredded squid are high in sodium

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#男 #女

【植物奶熱潮】見到「奶」字就以為很有營養？

⭐不要一窩蜂趕潮流人喝我又喝
⭐要了解身體真正需要
#星期六隻眼閉

植物奶知多點
市面上售賣的植物奶，很多都標榜健康、環保、高鈣、低脂、含膳食纖維，連對乳製品過敏或有乳糖不耐症的人都可飲用，素食者亦有更多飲品選擇，看似是完美的牛奶代替品，然而魔鬼在細節，以下關於植物奶的小知識你都知道嗎？

⚠️ 小心高糖陷阱
為了令植物奶更美味，部份植物奶會額外添加糖，而部份植物奶的原材料本身都含糖份，如果減肥人士錯誤選擇高糖植物奶，可能會打亂瘦身大計。

⚠️ 添加乳化劑
如果你試過將燕麥加水放入攪拌機都知道，放置一會後燕麥和水會漸漸分離，為甚麼超市買的植物奶能保持「奶」的狀態？答案是添加了油份、乳化劑或酸度調節劑等添加物，想避免攝取太多添加物，購買前宜了解產品成份。

⚠️ 添加營養素
部份植物奶會標榜高鈣，但燕麥、杏仁等材料本身鈣含量都不高，變成植物奶就可以變高鈣？是因為製造商額外添加了營養素，例如鈣質、維他命D等，務求近似牛奶的營養價值。如果崇尚天然選擇原味無添加的植物奶，就要注意從日常飲食中補充需要的營養素。

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Learn more about plant based milk
Many plant based milk products are often marketed as healthy drinks that are environmentally-friendly. They are said to be high in calcium, low in fats, and rich in fibers, and are a perfect milk substitute for vegans and those who are lactose-intolerant.

So, how true are these claims? How much do you know about plant based milk?

⚠️ Beware of its sugar levels
While the raw ingredients do contain a small amount of sugar, additional sugar is often added to improve the taste of the products. Consuming plant based milk beverages that contain added sugar might not be the best for individuals who wish to lose weight.

⚠️ The use of emulsifier
If you have tried blending oats in water, you would have notice the mixture would eventually form two separate layers. How do plant based milk products maintain its ‘milk form’ for an extended period then? The answer lies with additives such as oils, emulsifier, or acidity regulator, which the manufacturers add. To reduce the intake of these additives, make sure we read the nutritional labels.

⚠️ Additional nutrients
Some plant based milk products boast a high calcium content, but raw ingredients like oats and almond by nature are not high in calcium. Some manufacturers tend to add additional nutrients such as calcium and Vitamin D to the drinks so that their nutritional values would be on par with that of the cow’s milk. For consumers who prefer a more natural product would have to replenish nutrients through other dietary sources.

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#男 #女

互動禮：留言處有詳細活動內容呦～
最近因為要減少外出採買的次數，家裡的伙食也採取較簡單的方式～
日式咖哩烏龍麵可以說是我家很常出現的料理，做法簡單而且快速，15分鐘就搞定啊！
牛肉片也可以換成豬肉片、雞肉片，不做湯咖哩烏龍也可以直接做成咖哩飯～
簡簡單單的一碗，呼嚕呼嚕地很快就可以吃完，搞定全家一餐超方便。
但是，缺點就是常常會纖維攝取不夠而澱粉又吃得太多～
（像是我家大屁孩及老頭超級不愛吃菜…說是懶得嚼…）
這時候，我就會偷偷在兩人的餐裡加入船井burner食事纖纖粉增加膳食纖維的攝取！
全家人每天一人一包=補充洋蔥1.2顆+紅蘿蔔0.6根+萵苣1盤+玉米1.1穗的膳食纖維量，儘管我不挑食，每天也很難吃到這麼多的膳食纖維量～
（因為纖纖粉成分非常單純、耐熱、好溶解、放到菜裡也不影響料理的味道喔～完全吃不出來ㄚ～超讚！）
如果你是想控制澱粉攝取的人，可以將烏龍麵換成蒟蒻麵或是櫛瓜麵也很適合呦。
非常時期必須更注意照顧腸胃道健康，健康的腸胃才能有健康的身體保護力！
想買有雙健字號認證「胃腸功能改善」、「調節血脂」、2021世界品質金獎、國際100%無添加驗證、提升身體保護力的船井burner食事纖纖粉在這裡～https://funcare.net/UZUnM
牛肉咖哩烏龍麵主材料（1人份）
1袋裝烏龍麵................................1包
（約180～250g）
2牛小排肉片................................150g
3船井burner食事纖纖粉...........1包
4洋蔥.............................................1/4顆
5鴻喜菇.........................................1/2包
6紅蘿蔔.........................................適量
7蒜頭末........................................1大匙
8青蔥末.......................................1大匙
9料理油.......................................1大匙
調味料
1市售咖哩塊................1角
（約20~30g）
2醬油.............................1大匙
3白胡椒粉....................1小匙
4高湯(或清水).............600～800ml
註：使用市售咖哩塊，品牌辣度可以視家庭口味選擇。
(步驟)
1、洋蔥、紅蘿蔔切粗絲；鴻禧菇去掉蒂頭剝小塊，咖哩塊切碎備用。
2、烏龍麵放入沸水中川燙2分鐘，撈起瀝乾備用。
3、炒鍋中放入料理油，下蒜末、牛肉片，拌炒至7分熟後撈起備用。
4、原鍋續放入洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇，拌炒至洋蔥呈現半透明狀。
5、續放入切碎的咖哩塊拌炒至有香氣，放入高湯(或清水)煮沸後轉小火煮10分鐘。
（如果咖哩塊比較黏稠不好拌炒，可以放入約50ml的高湯(或清水)幫助拌勻炒香）
6、續下步驟2烏龍麵、步驟3炒過的牛肉片、船井burner食事纖纖粉，煮1分鐘。
7、放入醬油、白胡椒粉調味，裝碗後灑上青蔥末即可。
廚房小秘訣~~
1、市售的袋裝烏龍麵為了保存通常會加入酸度調節劑，所以川燙是為了去除酸味。
（如果包裝袋上成分表上沒有使用調節劑，可以省略步驟2，將麵直接放入咖哩湯中一起煮熟即可）
#船井生醫 #船井burner #食事纖纖粉 #雙健字號認證膳食纖維 #膳食纖維 #纖維粉 #世界品質金獎 #百分之百無添加

綠茶陷阱 低糖綠茶都有4匙糖 想要兒茶素多酚最好沖茶葉茶 以茶代水或致骨質疏鬆
綠茶是不少人的最愛，以為茶類是健康之選，甚至會以茶代水，其實低糖版綠茶的糖份都不少，經常飲用，除了會致肥，更可能會引致骨質疏鬆。另外，你又知不知道，原來不同包裝的綠茶，產地和成份亦有分別？今次《消費籽南》的主角就是道地峰蜜綠茶。

道地蜂蜜綠茶有樽裝、也有紙包裝，前者是台灣做，後者則是中國做。兩者成份是水、綠茶、糖、峰蜜和調味劑，但紙包裝就多了抗氧化劑E316和酸度調節劑E500(ii)。酸度調節劑的作用是用來控制食物酸鹼度，防止細菌滋生，但明明綠茶本身已經有抗氧化作用，為甚麼製作時還要再添加抗氧化劑呢？

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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中國製北海道烏冬點解有酸味？ 乾烏冬鈉含量同即食麵相若要識揀
記者在坊間找到兩個牌子的烏冬，包裝上面都寫滿日文字，其中一款「日本製造」幾隻大字相當搶眼，而另一款則寫了「100%日本風味」，何謂「日本風味」？仔細一看，烏冬是中國製造的。

兩個品牌的烏冬成份都包括了小麥粉、水、鹽和酸度調節劑，而中國製造的還加了增稠劑。烏冬偶爾帶有點點酸味，這味道正正來自酸度調節劑。日本製烏冬加入了乙酸（E260）和乳酸（E270），而中國製的則有乳酸（E270）、乳酸鈉（E325）、三磷酸五鈉（E451i）和多磷酸鈉（E452i）4種。尚營坊註冊營養師盧綺欣指出，酸度調節劑是一種食品添加劑，用途是中和或控制食物的酸鹼度，以達至保鮮功能。濕烏冬普遍都有酸度調節劑，而乾身或急凍烏冬則使用鹽或者急凍方法去保鮮，因此沒有加入酸度調節劑。烏冬那種酸味並非人人喜歡，而由於酸度調節劑是水溶性，我們在烹煮前先將濕烏冬用水浸泡，便可減低酸味，當然，直接選購乾烏冬或急凍烏冬更方便。

中國製烏冬還加了兩種增稠劑，乙酸澱粉（E1420）和海藻酸鈉（E401）。增稠劑亦叫作醋酸澱粉，是改性澱粉，經常用於烏冬或其他麵類之中，其用作提升麵粉的穩定性，保持質感，令麵粉黏合，繼而更耐煮。記者將兩款烏冬都依包裝建議煮3分鐘，日本製麵條形狀較扁，粗幼不均，煮後看起來有點黏；中國製麵條似圓柱體，形狀較工整，煮後形狀維持工整光滑。

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