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酸奶&優格&優酪乳有何不同 - 素食料理食譜

酸奶 油是將酵母菌加入奶油中，置於約22度的環境中發酵直到使其乳糖附含有至少0.5%的乳酸含量，使其具有乳酸發酵的微酸香味較一般奶油更具有較濃烈天然奶脂香味。

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