[爆卦]酸奶哪裡買是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇酸奶哪裡買鄉民發文收入到精華區:因為在酸奶哪裡買這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者monikamose (feeling good)看板cookclub標題[食材] 請問台中哪裡...


在網路上有看到想嘗試的食譜

但裡面註明要使用酸奶

請問有誰知道台中市哪裡有賣?

除了Costco喔!因為我沒有Costco的卡~

謝謝!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.170.194.53
※ 編輯: monikamose 來自: 118.170.194.53 (01/03 12:27)
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※ 編輯: monikamose 來自: 118.170.194.53 (01/03 12:29)
wagamamajan:Jason's 應該會有 01/03 12:33
monikamose:問到了~我家附近有食品材料行有賣~謝謝! 01/03 13:02
bibokiki:昨天在Jason's買到light的 超開心!!! 之前在材料行買的 01/03 13:04
capik:各大便力商店、賣場都有~~酸奶就是優酪乳(或優格) 01/03 16:59
Junchoon:sour cream和優格不一樣吧 01/03 17:01
Junchoon:有些食品材料行也有賣,但是一樣賣160,容量只有costco的 01/03 17:01
Junchoon:1/5.... 01/03 17:01
waittingcl:酸奶其實就是原味優酪乳(不含糖) 01/03 17:41
pdsc:是原味優格吧 01/03 18:48
capik:五樓不專業,酸奶確實是原為優格(或是優酪乳)無誤 01/03 20:45
capik:從製作過程就知道,牛奶+酵母菌---->發酵成酸奶 01/03 20:46
capik:簡單講就是~牛奶發酵 01/03 20:47
gananish:樓上斷言別人專不專業也太早。sour cream跟優格/優酪乳 01/03 22:48
gananish:的確是不同的東西(兩者差異大概就像鮮奶油和鮮奶那麼大) 01/03 22:50
gananish:不過原食譜要的到底是哪個,還是要原po至少寫出菜名較準 01/03 22:50
meisterhaft:我猜測capik可能是將"酸奶"理解成"中國用語裡的酸奶" 01/04 01:53
meisterhaft:但是台灣提到的酸奶我想應該多是指sour cream. 01/04 01:54
meisterhaft:中國通稱的酸奶大概就是台灣的優格優酪乳[有在看中國 01/04 01:55
meisterhaft:網文的可能會知道]或是google一下就會知道了 01/04 01:56
meisterhaft:無糖yogurt跟sour cream的味道差滿多的,一個酸到皺眉 01/04 01:57
meisterhaft:一個則是微酸順口[抹餅乾超好吃!] COSTCO的大桶sour 01/04 01:58
meisterhaft:cream從159[好像是這價]漲到165>"< 換算比250g的便宜 01/04 01:59
meisterhaft:很多很多~但是份量太大了>"< 01/04 01:59
winddolphin:有些食譜的yogurt跟sour cream是可以互相取代,有些不 01/04 04:00
winddolphin:行,看原po到底是要做什麼囉 sour cream翻成酸奶好奇怪 01/04 04:01
winddolphin:喔,明明就是酸奶油...酸奶會讓我想到buttermilk,但翻 01/04 04:01
winddolphin:譯卻是白脫奶... 01/04 04:01
yyouu:白脫奶不是牛奶加少許醋嗎? 我的印象中 01/04 17:27
monikamose:我要的是sour cream,問過留學生說和原味優格不一樣 01/04 17:54
aureliechen:我只知道酸奶沾馬鈴薯片好吃... 01/04 23:13
winddolphin:味道跟口感都差很多(成份也差很多...) 01/05 01:22
kim781223:酸奶=牛奶+乳酸菌,只是菌種不同,使得味道也不同。 01/06 02:33
winddolphin:sour cream是鮮奶油+乳酸菌... 01/06 03:01
gaseosa:大賣場若有洋食區可以問一下,finga's可能也有。 01/06 03:49

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