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天然酵母喂养篇 - 美食在线

我知道有的大师要求是在23至26度3-4小时涨3倍，我的种做不到，我的涨3倍要5-6小时。常规合格的酵种定义是在室温下8小时内体积至少翻倍。但真正活跃的酵种 ...

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