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酵種餵養
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鳳梨天然酵母餵養雜記 - I cook my life.
到今天下班回家,花了26個小時終於長大,於是又加入麵粉和水餵養(4/22),這個養了一天的天然酵母麵團聞起來有種酸甜的香氣,已不再是鳳梨的香氣,今天室溫19度C。
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