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酵種比例
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麵包的開始-- 我的麵包老師& 速成酵種‧全麥天然酵種製作
一開始還可以(而且還每天餵食一次也沒按照比例). 餵了幾次就感覺似乎已經死掉. 我把之前看起似乎已經不行的酵種拿出來加入了粉跟水.
確定!
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