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酵種比例
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自己做麵包❤️新手注意。麵包酵母種類『速發酵母、乾酵母 ...
左邊是食譜配方的酵母種類,往右邊表格找到1之後,那一直列的另外2個數字就是另外2種酵母的代換比例囉。 舉例說明:. 1. 食譜配方需要速發乾酵母3g, ...
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