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如何將乾酵母配方換算成自己培養的天然酵母? | 健康跟著走

2019年11月7日— 「天然酵種」使用量，較為常見的混合比例是麵粉總重量的1/3，最高比例則可推至1/2。唯如果做的是台式甜麵包(如波蘿、蔥胖…)，大多數人較難 ... # ...

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