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酵母麵包
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淺談麵包魂~酵母Yeast - 愛烘焙AE baker
淺談麵包魂~酵母Yeast ... 酵母在生物學上的角色: 酵母(Yeast) 是真核生物,分類地位屬”真菌界”的單細胞生物;有些酵母可以用作釀酒、烘焙;有些酵母可以是 ...
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