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雞蛋白之酵母菌發酵液對巨噬細胞免疫反應之研究

關鍵字: 雞蛋白、發酵、酵母菌、免疫反應。 摘要: 本試驗以巨噬細胞株的細胞模式，評估24-72 小時不同發酵時程之Saccharomyces cerevisiae

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