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生物技術與化學工程研究所碩士論文 - 義守大學

探討於液態培養L. reuteri 中之培養液，包括控制條件( pH ) 及基質(酵母萃取 ... 為兼性厭氧同發酵型乳酸菌，產生D型或L(+)型乳酸(Hayakawa, 1992)；最適生長. 溫度 ...

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