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酵母菌產氣實驗
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蘋果西打變質驗出酵母菌 - 台美檢驗
罐頭腐敗後特徵包括膨罐、平酸腐敗、黑變或硫臭以及發黴,而飲料腐敗後的特徵則為產酸/ 產氣、顏色改變或者發生混濁/ 黏稠。 飲料與罐頭腐敗變質常見的微生物. (一) 嗜熱產 ...
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