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酵母菌產氣實驗
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酵母無氧發酵與有氧呼吸作用的探討 - 烘焙機器人- 痞客邦
在有氧條件下酵母菌能夠迅速出芽繁殖, 酵母將葡萄糖經有氧呼吸(糖酵解→ ... 能夠有效的產氣,有氧發酵一個葡萄糖能夠產生6 個CO2 ,遠比無氧發酵只會 ...
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