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酵母菌特性
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彰化縣食用菌生產合作社-酵母菌及其它食用菌
一些酵母菌能夠通過出芽的方式進行無性生殖,也可以通過形成孢子的形式進行有性 ... 基因工程菌技術的加入, 賦予了酵母菌自然菌種所不具備的新特性.
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