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酵母發酵溫度
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白神小玉酵母- Q:白神酵母的溫度和其他家不一樣?...
Q:白神酵母的溫度和其他家不一樣? A:每一個酵母的長大環境不一樣,發酵溫度也不一樣,而白神酵母喜歡溫度高一點! 做一般的吐司的時候攪拌之後的麵糰溫度是30-32 ...
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