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酵母發酵時間
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新鮮酵母』分辨及用量比例換算、酵母保存及活性判斷❤️
2. 速發乾酵母(instant yeast):保存期限長,發酵時間短,用量約是一般乾燥酵母的一半,不需要泡溫水可以直接加入,但在低溫時活力降低,所以需注意麵團要 ...
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